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Ah le snack Elizé ! Qui n'a pas testé, n'a rien bouffé.

Initialement situé à Fort de France, maintenant nous pouvons en trouver à Ducos, Cluny et Shoelcher.

Le Snack a bien évolué depuis mon enfance, surtout au niveau de l'accueil.
Quand j'étais plus jeune, ma mère nous emmenait voir un film puis après venait le traditionnel Poulet Frite du snack Elysé !!!
Quel bonheur! Certes l'accueil était détestable, car on avait toujours l'impression que la caissière nous en voulait d'être venus, sans compter l'attente car bien sûr en cuisine la cadence était nonchalante : mais quelle récompense à la fin : un poulet grillé bien assaisonné accompagné de frites.

A mon dernier passage en Martinique, j'ai testé TOUS les Snacks Elizé. Quelle progression ! Fini la cadence nonchalante en cuisine, l'accueil est toujours moyen mais au moins on attend moins.
Quand on a goûté un super Madras (hamburger avec oeuf et piment) on a mal au coeur en récupérant son bon vieux Big Mac.

Pour ceux qui en ont marre des Hamburgers il y a toutes sorte de plats :
En plus du fameux Poulet Frite, il y a le riz lambi (crustacé à la chair ferme), les rognons, des brochettes etc... D'ailleurs un ami m'a dit : "tu sais si on exportait çà en France, çà ferait fureur!!!" Effectivement quand j'ai vu l'exemple du KFC qui s'est démocratisé en France, bien aidé par la communauté Noire et Maghrébine, ben je me dis pourquoi pas le Snack Elizé.

Car le snack Elizé, ce n'est que ni plus, ni moins la cuisine de "Mamie Marchande" qui vendait ses bons petits plats aux abords des cinémas. Ils ont réussi un coup de maître.

Pour couronner le tout, le dessert ultime après un menu Super Madras : le milk-shake (j'ai testé méthodiquement tous les parfums) !!!! Mes amis !!! rien à voir avoir les milk-shakes servi par Mac Do ou Quick. Là, le serveur met bien 3 bonnes boules de glace pour très peu de lait !!! Le milk-shake est tellement peu liquide qu'il faut attendre une bonne dizaine de minutes (à 27° en Martinique) pour pouvoir aspirer sa première gorgée.

Alors faites-moi plaisir, en allant en Martinique ou en Guadeloupe après avoir trouvé votre bungalow en Martinique ou votre Bungalow en Guadeloupe, faites un tour au Snack Elizé et oubliez le Mac Do (d'ailleurs c'est tellement plus cher la bàs que mieux vaut se faire plaisir)

Voici une liste non exhaustive des Snacks Elizé en Martinique :

 SNACK ELIZE PALAIS DES CONGRES MADIANA
 97233 SCHOELCHER
 Tel. : 0596560303

 Snack Elyzé Olympia Snack 
 38 av Caraïbes 97200 FORT DE FRANCE 
 Tél. : 05 96 71 65 65

 Snack Elyzé Centre Commercial Cluny 
 97200 FORT DE FRANCE
 Tel : 05 96 72 52 10
 
 SNACK ELIZE MATILLON
 ZI Petite Cocotte
 97224 DUCOS
 Tél : 0596.56.03.03

 SNACK ELIZE Centre Commercial Places d’ Armes
 LAMENTIN

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Pour mieux découvrir les îles

Pour vous aider à organiser vos voyages voici quelques livres qui vous seront bien utiles :