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Comme on dit ici, ou on disait en fonction des modes : « C’est le bon ». Oui c’est un bon plan de trouver de bonnes grillades à un prix aussi peu onéreux. Fan de Grillades se trouve à côté du glacier Boule de Neige de Schoelcher. Pour s’y rendre c’est simple au bourg de Schœlcher en bas de la descente, tourner à droite et longer la rue du bord de mer. Vous apercevrez le restaurant Fan de Grillage et en face de Fan de Pizza (c’est le même propriétaire).

Tous les soirs donc, à partir de 18h30 jusqu’à 23h, le restaurant ouvre et propose ses grillades. Au programme poulet, ribs, entrecôte, etc.… et cela servi avec des frites ou de la salade et du riz.

Le cadre est « root » et pas mal. Des tables avec parasol avec des bancs sont placées directement dans le sable, ce qui permet d’admirer les vagues s’échouer. Par contre s’il pleut comme cela arrive d’un coup aux Antilles, il faut aller s’abriter rapidement en face. En effet, les bâches ne suffisent pas et l’eau vous atteint facilement.

Pas de chichi, on s’installe à une table de libre, une serveuse vient prendre votre commande et c’est parti. J’ai choisi des ribs avec des frites le tout pour 10 Euros. Un petit jus Caresse Antillaise pour faire descendre çà (2 Euros) et alléluia !

Une dizaine de minute après c’est prêt !! Et c’est délicieux !!! J’avais oublié comment les ribs grillés était aussi bonne… Le plat est servi dans des couverts en plastiques. Et même si ce n’est pas trop bon pour l’environnement cela rajouter le petit côté "fun" de la grillade.

Tout le monde se régale autour de nous, même les chats maraudeurs qui trainent sur la plage en quémandant avec leur miaulement à vous fendre le cœur.

Vient le moment de payer à la roulotte : 12 Euros… Le prix en vaut la chandelle !! Je reviendrais !!